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菓料甘草水果是一种非常流行的小吃，甘草水果店，尤其是夏天非常受欢迎，很多大街小巷走街串巷的都在卖，做法很简单，而且味道非常好，酸甜可口，没有固定的做法，主要是水果可以自己自由搭配，早的甘草水果是起源于潮汕地区，是由青芒果、杨桃加入甘草和各种调味料加工而成的，后来慢慢的也有用桃子，菠萝，李子等各种不同水果来做的。

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